Эксперт спрогнозировал цену картофеля до 90 рублей к декабрю
К декабрю картофель может подорожать до 70–90 рублей за килограмм, такой прогноз озвучил общественный деятель Азамат Галин. По его словам, выше этой отметки цена не поднимется. Сейчас мешок картофеля на 40 килограммов стоит около 1 050 рублей.
Главной причиной роста Галин называет увеличение себестоимости: дорожает топливо, затраты на хранение и другие расходы. Сокращение производства он оценил примерно в 9%, назвав это «на уровне погрешности». Второй фактор — изменение рынка: пока был дешевый импорт из Египта и Израиля, производить картофель внутри страны было экономически нецелесообразно.
По оценке эксперта, оптовые продавцы сейчас отдают картофель по 24–25 рублей за килограмм, на рынках цена вырастет до 40 рублей. В магазинах будет дороже, на ярмарках возможно дешевле. К зиме цена вырастет из-за расходов на хранение, а нехватка мест для хранения остается внутренней проблемой, отметил Галин.
Расчеты показывают последствия для семей: при цене 70–90 рублей за килограмм мешок на 40 килограммов обойдется в 2 800–3 600 рублей. Три-четыре мешка, которые среднестатистическая семья съедает за сезон, выйдут на 8–14 тысяч рублей против 3–4 тысяч сейчас. Галин заверил, что картофель точно будет.
Эксперт утверждает, что «настоящая» цена картофеля с учетом всех затрат — овощехранилища, техники, ее амортизации и инвестиций — была бы около 250 рублей за килограмм. По его мнению, фермеры производят его только за счет поддержки государства, а сейчас у производителей мизерная наценка. Кроме картофеля, по его словам, растут цены и на говядину.