Чизкейк без трещин с нежной серединой
Чтобы чизкейк не треснул и не пересох, смешайте начинку без лишнего воздуха, пеките при умеренной температуре и остужайте постепенно. К концу выпечки края…
Прожиточный минимум, школьные стройки и проверки на дорогах: главное к утру 1 ноября
Собрали ключевые новости республики: решение о прожиточном минимуме на 2027 год, строительство школ и дорожные рейды. Читать
Общество
Все материалы
Домашняя пицца на противне с дрожжевым тестом
Тесту нужен примерно час на подъём, а пицце около 12–15 минут в горячей духовке. Мягкое тесто, густой соус и подготовленная начинка…
Бастрыкин взял на контроль расселение аварийного дома в Уфе
Как испечь ватрушки, чтобы творог не вытекал
Почему тесто для пирожков не поднимается и что проверить
Как испечь пирожки с капустой без сырого дна
В юго-восточных и западных районах Башкирии объявили чрезвычайную пожароопасность
Роспотребнадзор Башкирии подал 19 исков из-за вывесок на иностранном языке
Происшествия
Все материалы
На севере Уфы несколько улиц остались без света
Жители Черниковки сообщили об отключении электричества на нескольких улицах, восстановить подачу планируют к 22:30.
Уфимцы сообщили о столбах дыма над Черниковкой
В Уфе водитель сбил прохожего и избил его из-за замечания
Уфимцы не смогли улететь в Москву после атаки БПЛА
В Уфе задержали Альберта Галимова и троих его подельников
В Уфе организаторы незаконной миграции получили до 12 лет колонии
В Башкирии мастер энергокомпании получил условный срок за взятки от криптомайнера
Власть
Все материалы
2 источника Суд в Самаре окончательно отказал Мавлиеву в восстановлении мэром Уфы
Шестой кассационный суд в Самаре утвердил отказ в иске экс-мэра Уфы Ратмира Мавлиева о восстановлении на должности, у него осталась одна…
Правительство Башкирии обсудит освещение трассы Уфа — Стерлитамак
Администрация Иглинского района закупает Haval Dargo за 4,65 млн рублей
В Башкортостане запретили дипфейки в агитации на референдумах
К конкурсу на пост мэра Уфы допустили пять кандидатов
Рамиль Абдуллин официально возглавил Ишимбайский район
Росреестр проведёт консультации в 16 офисах МФЦ Башкирии 3 ноября
Экономика
Все материалы
Кредитный рейтинг жителей Башкортостана составил 715 баллов
В сентябре 2026 года средний кредитный рейтинг жителей Башкортостана составил 715 баллов, в Уфе — 719, следует из данных «Кредистории».